DE TAL CEPA TAL VINO

El © de los vinos

Los productos agropecuarios con algunas características especiales están protegidos de un modo similar a las patentes para los procesos industriales o la propiedad intelectual.

En lo referente al vino en España, como en otros países, esta protección está regulada a través de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV).

Existen dos grandes categorías de protección:

Indicación geográfica Protegida (IGP), menos exigente en cuanto a calidad y características.

Denominación de Origen Protegida (DOP), ésta es más exigente en los estándares.

En España tenemos 95 DOP, que se distribuyen en:

• 70 denominaciones de origen (DO), 2 de ellas calificadas (DOCa).
• 18 vinos de pago (VP)
• 7 vinos de calidad (VC)

El Ministerio del ramo (en la actualidad “de Agricultura, Pesca y Alimentación") tiene en su web amplia información al respecto para aquellos que queráis entrar en detalles.

En Alicante, el Consejo Regulador DOP Alicante, tiene su sede en la calle Monjas, en un edificio esquinero que da a la Plaza de la Virgen del Remedio, en el casco antiguo y a escasos cincuenta metros del Ayuntamiento. Aquí se puede obtener toda la información que el turista enólogo pueda necesitar.

Ubicación de la sede de la DOP Alicante

Fachada de la sede vista desde la Plaza de la Virgen del Remedio

Por incomprensible motivo, este verano cuando el turismo es más numeroso, la sede está cerrada por reformas. No han tenido ni el detalle de ocultar el aspecto desolador que se ve en el interior a través de los cristales de las puertas. Tampoco hay ningún aviso de cuándo volverá a estar abierta al público. Esto contrasta con la campaña publicitaria en carreteras. Nadie es perfecto.

Hay 38 bodegas acogidas a la DOP Alicante, entre ellas las Bodegas Vivanza y Volver, que aunque situadas en Murcia están acogidas al Consejo Regulador de Alicante.

El Consejo, viendo la evolución que toma la fiebre de las centrales fotovoltaicas, ha elaborado un manifiesto en contra de las actuaciones depredadoras de las multinacionales del sector, con posibilidad de adherirse al mismo desde su página web.